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（央视财经《生财有道》）东至县位于安徽省池州市，这里物产丰富，米饺、梨、小龙虾等美味已经成为这里的一张张旅游名片。

【米饺】

东至当地人喜欢吃米饺，不论寒冬还是酷暑，每天清晨，大大小小的米饺摊位前都是人头攒动。在东至当地，米饺也被称为粉饺，因为做米饺的皮，选用的是当地出产的大米磨成的米粉，因此而得名米饺。

左春桃在东至当地经营餐饮业已经有20多年了，她告诉我们，以应季的食材来做米饺的馅料，使得东至米饺一年四季馅料不同，种类繁多。

除此之外，东至米饺还有另一个特点，它的皮并不是擀出来的。传统的做法，是用手一点点捏。

而现在，左春桃有了创新的做米饺皮的方法，用两块小板子压，每块米饺皮压两次即可。

现如今，米饺作为东至当地的一道特色美食，可以说是家喻户晓、 人人喜爱。而距离东至县城10公里左右有一个地方，每年到了夏秋两季，则会吸引众多本地及外地人纷至踏来。

这里被当地人称作三条岭，因为有蔡岭、高岭、低岭三个山区自然村，因此而得名。这看似普通的山区地带，究竟为何会如此吸引人呢？每年到了夏季，大家都是奔着购买这里出产的梨而来的。每一个人都对这里的梨赞不绝口。

【酥梨】

徐孝忠告诉我们，现如今，他在这三条岭上一共种有近100亩的梨树，每逢夏季，当一棵棵梨树挂满果实之际，正是人们前来买梨赏梨的大好时候。从前的三条岭被称作穷乡僻壤，现如今，这梨园已然是东至的一道亮丽的风景。

徐孝忠告诉我们，东至当地夏季的高温，非常适宜梨的生长，再加上不用农药，只施用有机肥，经过多年的试验及精心的管理，使得如今他种出的梨，每一颗都水分充足，清甜芳香，口感细腻。

多年的苦心经营，精心呵护，徐孝忠的梨园每年出产的梨可以说是供不应求。想吃到他的梨，一种方式是大家自行上山购买，另一种方式，则是认养。

自行购买15元左右一斤，而领养一棵梨树，则是每年500元，这一棵梨树全年所结的果实，就全归你所有了。

现如今，每年的夏季，整个三条岭上都洋溢着收获梨的喜悦。而在东至当地的老虎岗村，当地村民查四轮则种有80多亩的西瓜田，此时这里也正是繁忙的收获时节。

查四轮告诉我们，每年从三月初开始下种第一批西瓜，之后每隔20天下种一次，每年一共下种三次，因此，他的瓜田里的瓜按照下种时间，分为早瓜、中瓜和晚瓜。

因为西瓜的保存期较短，以不同的下种时间来决定不同的收获时间，如此一来，既保证了西瓜的收获工作可以有条不紊的进行，又保证了每一只西瓜的新鲜度。东至当地水土肥沃，日照时间长，夏季气温高，这些地理优势决定了当地西瓜的独特品质。

【小龙虾】

东至盛产小龙虾，每年从五月份开始，到9月初，正是东至当地小龙虾的销售旺季。而每年此时，小龙虾可以说为当地的夜经济发展，起到了极大的推动作用。当地人对小龙虾的喜爱程度，从这热闹的夜市上就完全可以看得出来。

李华，在东至当地经营餐饮店已经有十多年了。他告诉我们，每年的五月到九月，他的小龙虾店都生意火爆，每天都会迎来大批的食客。而为了迎合不同人群的不同口味需求，他的店经营至今，已经开发出了四种烹饪小龙虾的方法。

全域旅游，生态先行；安徽东至县立足生态，绿色发展；靠生态美景，让游客饱了眼福；靠鲜香美味，让游客饱了口福；全域旅游、全民参与，让旅客有的玩，让当地百姓有事干，有钱赚。

米饺、酥梨、小龙虾等一张张名片，是当地的美味，是当地的特产，更是当地依靠自身条件注重绿色发展，给大家带来绿色生活方式的全景画卷！

更多精彩内容请关注央视财经频道《生财有道》9月3日18:55分播出。

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